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Pasta de Timilia: antigua variedad de grano biológico siciliano


07/09/2018 - La tumminìa o Timilia, materia prima de nuestra pasta, es una variedad autóctona siciliana de grano duro entre las más antiguas de Italia. Su semilla cuenta la larga historia del grano en la isla, el tiempo del arado y la hoz, una selección milenaria efectuada por generaciones de campesinos.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it


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Tagliatelle integrali - 500 gr.
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Penne Integrali di Tumminìa Fastuchera - 500 gr.
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Penne rigate di Timilia - 500 gr.
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Busiate di Russulidda (biancuccia) Az. Agricola Biologica Adamo - 500 gr.
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